Van 1 tot en met 12 december wordt de beschermheilige van Mexico, De Guadalupe, geëerd. Bij de kerk in Cholul werden er elke dag om 20.00 uur ballonen met vuur opgelaten en werd er vuurwerk afgestoken. Elke dag was er weer een ander spektakel te bewonderen. 5 december was de dag voor de kinderen en werd er een stier vol met vuurwerk rondgetrokken.
